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- [ '정일호 (잠골버스)' 님 -- [ '러니 (RUNY)' 형 ] -잠깐 뜨고 사라지는 것이 아닌 지속적으로 주목을 받을 수 있는 사람으로 발전하도록 하겠습니다 블로그에서 오랫동안 봐주신 분들도 머지 않아 나올 데뷔곡과 함께 앞으로 저의 본업 활동도 지켜봐주세요!!그외 국내 해외 인디 아티스트 분들 다수가 있습니다..!현 대한민국에서 R&B 는 힙합이나 재즈 같이 다른 장르에 합쳐지는 요소 중 하나로 자리잡기 때문에 트렌드에 민감한 시장속에서 저처럼 우직하게 8~90년대의 흑인 정통 알앤비를 좋아하기란 흔치 않았고, 저도 음악을 하면서 종종"내가 지금 이 색깔을 메인으로 끌고 가도 괜찮을까?"하는 의문이 들었으나제안도 계속 오는 걸 보면서 당장 제 실력이 미숙하긴 해도 일단 수요는 있다는 걸 알게 됐기도 하구요 ㅎㅎ제 작곡 선생님께서 일찍이 말씀해주셨던 것처럼 덕분에 다른 장르의 공부도 메인인 알앤비를 더욱 풍성하게 만들기 위해서라는 틀이 선명하게 잡힌 것 같습니다,곧 2천을 바라보는 블로그에 비하면 아직 아기 수준이지만 인스타그램에서는 오로지 음악 분야에만 한정하여 전국에서 음악을 취미로 하시거나 전공하시는 분, 나아가 필드에서 현역으로 활동하시는 분들께 관심을 받는 중이라 기분이 좋습니다 사진=게티이미지뱅크 커피에 우유를 넣은 라테가 물만 넣은 아메리카노보다 건강하다. 커피 속 대표적인 항염증 물질인 폴리페놀의 효과가 우유를 넣었을 때 더 증진되기 때문이다. 커피에 풍부한 폴리페놀은 방향족 알코올인 페놀 그룹이 두 개 이상 결합해 있는 물질로, 과일·채소·씨앗 등 식물성 식품에 존재하는 자연 발생 화합물이다. 염증을 방어하는 효과가 뛰어나다. 염증은 신체 이상이 생겼을 때 우리 몸을 보호하기 위해 발현하는 면역 기제의 결과물로, 만성적으로 생기면 오히려 몸을 공격하는 역할을 한다. 류마티스관절염, 심뇌혈관질환, 암, 우울증, 치매 등을 중증 질환 발병 위험을 높인다. 만성 염증의 원인은 세포 속 산화 스트레스다. 페놀의 수산기(-OH)가 산화를 방지해 산화 스트레스를 낮춘다. 페놀이 여러 개인 폴리페놀은 몸속 염증을 예방하고 DNA와 세포를 보호한다.커피 속 폴리페놀 성분으로는 카페인, 클로로젠산, 다이테르펜 그리고 트리고넬린 등이 있다. 커피엔 생각보다 더 폴리페놀 함량이 높은데, 커피 한 잔으로 성인이 하루 음식으로 먹는 평균 폴리페놀 양의 절반을 섭취할 수 있다. 일본의 한 연구팀이 일본인을 대상으로 녹차, 우롱차 등 음료로 섭취할 수 있는 폴리페놀 함량을 분석했는데, 커피가 평균 200g으로 가장 많았다. 폴리페놀 함량이 높다고 알려진 녹차는 평균 115g, 홍차는 96g, 우롱차는 39g 정도였다.폴리페놀만으로도 우리 몸에 매우 좋지만, 우유와 함께 섭취하면 그 효과가 더욱 커진다. 우유 속 단백질이 커피의 항염증 효과 속도를 높이기 때문이다. 덴마크 코펜하겐대 식품과학과 마리안 니센 룬드 교수 연구팀이 실험으로 증명했다. 연구팀은 면역세포에 인위적으로 염증을 유발한 뒤 ▲A그룹에는 폴리페놀과 아미노산을 합한 것을 넣었고 ▲B그룹에는 폴리페놀만 넣었고 ▲C그룹에는 아무것도 넣지 않았다. 그 결과, 폴리페놀과 아미노산을 함께 넣은 A그룹은 폴리페놀만 넣은 B그룹보다 염증이 두 배나 더 적었다. 연구팀은 실제로 커피에 우유를 넣어 확인했고, 커피 속 폴리페놀과 우유 속 단백질의 상호작용으로 항염증 효과가 증가한 것으로 나타났다. 마리엔 룬드 교수는 "커피 속 폴리페놀과 우유 속 단백질의 항염증 반응은 굉장히 빨리 일어났다"며 "마찬가지로 단백질로 구성된 다른 식품에 과일 또는 채