산삼이의 반찬을 개망초와 둘
산삼이의 반찬을 개망초와 둘이서 만든다개망초 나 개망초와 나 개망초와 나만의 저녁식사를개망초와의 대화□ 영양폭탄 햄프씨드 개망초 나물 무침잡초 즐기기개망초는 원산지인 미국에서는 오래전부터 약용식물로 이용되었는데 주로 결석약과 이뇨제로 쓰였다. 한방의 생약명은 일년봉(一年蓬)이라 하여 소화계통이나 피를 맑게 하는데 쓰였으며 민간에서는 외상, 부종, 지혈제 등으로 쓰인다고 한다.농촌 밭에서는 잡초로서 많은 구박을 받기도 하지만 봄과 가을에 올라오는 뿌리잎은 맛있고 식감이 독특한 매우 좋은 봄나물이다. 줄기 올라오면 망초대라고 부르며 이 역시 나물로 이용하는데 망초대는 주로 삶아서 말려서 묵나물로 만들어 이용한다.데친 후 바로 찬물에 담궈 헹굼을 하고 물기를 빼주고 털어서 서로 뭉친것을 흐트려 놓고 대기 시킨다.반찬 그릇에 담아내고 참깨 뿌려준다. 참깨는 무칠 때 뿌려서 함께 무쳐도 상관이 없다. 그리고 대파 썰어서 올려주기도 한다. 이런 부분들은 니 맘대로 하면 된다.내가 제일 좋아하는 개망초 무침이 끝나면들판에 산 위에 따뜻한 온 누리개망초와 산삼이만의 저녁시간□ 한국의 봄나물 산나물 들나물 갯나물 종류 총정리미국에서 판매되는 퀘르세틴 영양제다듬고 손질한 개망초는 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 담가 식혀주고 헹굼을 한 후 물기를 꼭 짜준다.일반적으로 개망초는 두해살이풀로 알려져 있지만정확하게는 가을이나 겨울에 발아해 겨울을 지내는 전형적인 해넘이한해살인 일년생월년초(一年生越年草)이다.우리나라의 국가생물종지식정보시스템의 국가표준식물목록에는 원예용 크로커스 품종이 무려 21종이나 등록이 되어 있을 정도로 참 다양하다.서러움도 없어라 너와 나의 하나됨에개망초 효능ㆍ망초대효능향긋함이 좋은 개망초는 다른 나물들 보다 이른 봄에 만날 수 있는데 뿌리에서 바로 올라오는뿌리잎인 근생엽(根生葉)을 채취하여 나물무침이나 국거리, 나물밥, 묵나물 등으로먹을 수 있다.이슬이 한 잔 채워 놓고 개망초 식감을 즐기리라내 눈에 맛있는 개망초를 먹으리라그리고 그릇에 덜어서 참깨 뿌려주고 냉장고에 있는 잣 가튼 것이 있길래 몇 개 얹어준다. 맛도 좋지만 식감도 참 좋은 잡초나물이다.외로움이 없단다 산삼이의 시골살이서러움도 없어라 너와 나의 하나됨에개망초의 꽃말은 화해(和解), 소박(素朴)하고 청초(淸楚)하다 이다.파이토케미컬 중 하나인 퀘르세틴(quercetin)은 강력한 항산화 작용으로 체내 활성산소를 제거하는 효능이 있어 건강에 도움이 되는데, 항산화 효능 외에 인슐린 저항성 완화, 심혈관 질환 예방, 항알레르기 효능, 체중 감소 등의 효능이 있다고 알려져 있다.흙이 많이 딸려온 개망초는 밖에서 1차 손질을 하는데 뭉쳐난 것은 서로 붙어 있는 부분을 나누면서 다듬어 준다. 채취량의 1/3은 버려진다.너의 잎 나를 주고 나의 요리 너 받으니속명 Erigeron는 그리스어 eri(빠르다)와 geron(노인)의 합성어로 회백색의 연모로 덮힌 꽃자루에서 빨리 꽃이 피우는 식물이라고 하는 의미로 붙여진 이름이다. 원래는 Senecio vulgaris(개쑥갓)을 가리켰으나 현재는 국화과 개망초속의 식물을 지칭한다. 종소명 annuus는 '일년생의'이라는 뜻을 가지고 있다.□ 개망초 나물 우렁이 된장국 10일 오후 서울 용산구 한남동 윤석열 전 대통령 관저 인근에서 지지 단체와 반대 단체의 맞불 집회가 열리고 있다. 2025.4.10/뉴스1 ⓒ News1 권진영 기자 (서울=뉴스1) 이기범 권진영 기자 = 파면당한 윤석열 전 대통령의 퇴거를 하루 앞두고 서울 용산구 한남동 관저 인근에서는 윤 전 대통령 지지 단체와 퇴거 촉구 단체의 맞불 집회가 열렸다.윤 전 대통령을 지지하는 대학생들이 주축인 '자유대학'은 이날 저녁 7시 30분쯤 지하철 6호선 이태원역 3번 출구 인근에 집결해 관저 방향으로 행진하는 '윤 어게인' 집회를 열었다.이들은 '윤 어게인'이라고 적힌 손팻말과 태극기, 성조기 등을 손에 들고 "윤카(윤석열 각하) 어게인" 등의 구호를 외치며 이날 밤 10시 20분쯤까지 한남동 관저 앞에서 집회를 이어갔다.이에 앞서 촛불행동과 국민주권당 등은 이날 오후 4시부터 한남동 볼보빌딩 앞에서 윤 전 대통령 관저 퇴거 촉구 집회를 열고 "방 빼라"고 외쳤다.집회 현장에는 '윤석열 지금 당장 방 빼' 문구가 적힌 현수막이 걸렸고 '윤석열 AGAIN(다시) ARREST(구속) FOREVER(영원히) 감방' 등 플래카드도 세워졌다. 윤 전 대통령 지지자들의 구호인 '윤 어게인'을 패러디한 것으로 보인다.이들은 윤 전 대통령 지지자 측과 조롱 및 야유를 주고받으며 대치하기도 했다. 윤 전 대통령 지지 측에 서 있던 한 젊은 여성은 퇴거 촉구 집회 현장에 다가와 "계엄을 왜 했는지 아느냐"며 "북한으로 돌아가라"고 소리를 지르다 경찰의 제지를 받았다.한편 한남동 관저에 머물고 있는 윤 전 대통령 부부는 오는 11일 오후 5시 서초동 아크로비스타 사저로 이동할 계획이다.이에 따라 관저 앞에서 열리던 윤 전 대통령 지지자 및 내란 종식 촉구 집회는 사저 인근으로 장소를 옮길 것으로 전망된다. 경찰은 사저 인근에 집회 제한 통고를 한 상태지만, 한동안 윤 전 대통령 사저 인근은 혼란과 갈등을 피할 수 없을 거로 보인다. 당장 극우 유튜버 안정권 벨라도 대표도 12일 오후 2시 지하철 2·3호선 교대역 9번 출구에서 윤 전 대통령의 조기 대선 출마를 촉구하는 '윤 어게인' 집회를 연다고 예고한 상태다.일각에선 사저가 주상복합이고 윤 전 대통령 부부
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