심혈관 건강은 현대인에게 필수 관리 항목이죠. > 1 : 1 문의

심혈관 건강은 현대인에게 필수 관리 항목이죠.'컬리케일(Kale)'의 인기가 정말 뜨겁죠.이 채소가 뭘 그렇게 대단하냐고요?처음에는 쌉싸름한 맛이 어색했지만,또 풍부한 식이섬유가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 심근경색 위험을 줄여주죠.컬리케일은 칼로리는 낮지만, 영양 밀도는 정말 높아요.•뼈 건강 강화비타민 K는 뼈 단백질을 활성화시켜서 칼슘이 뼈에 제대로 붙도록 돕는 중요한 역할을 합니다.궁금해 자세히 알아보니,특히 눈여겨볼 점은 비타민 K의 함량인데,한 컵 분량의 컬리케일에는 하루 권장 섭취량의 600% 이상이 들어 있다고 해요.또 아연이 들어 있어 세균이나 바이러스에 대한 저항력도 높여줘요.다음에는 좀더 유익한 정보로 찾이올게요.Healthy Food info::Angelyonglife스마트폰, 컴퓨터를 하루 종일 보는 현대인에게는 눈 건강이 정말 중요하죠.행복과 건강을쉽게 말해 '조금만 먹어도 몸에 좋은 걸 듬뿍 채울 수 있는 채소'인 거죠.요즘 건강을 챙기는 분들 사이에서먹고 있는 채소예요.여러분도 한 끼 한 끼에 컬리케일을 자연스럽게 녹여보세요.️생으로만 먹는 건 주의하기"왜 슈퍼푸드라고 할까?"과장은 아니고, 작은 잎 하나로도 '영양의 폭풍'을 경험할 수 있어요.•심혈관 건강 개선•강력한 항산화 작용여러분의 건강한 삶을 늘 응원합니다.왜 컬리케일인가?비타민 K가 100g당 무려 700㎍이나 들어 있어요. 하루 권장량의 5배 이상이죠. 삭히지 않은 생물 홍어회. 날개살과 특수 부위(접시 맨 위 모서리부터 뱃살, 볼살, 코). 육지에서 뱃길로 97㎞ 남짓. 멀리서 바라보면 푸르다 못해 검게 보이는 섬 흑산도(黑山島). 1801년 신유박해로 유배된 조선의 실학자 정약전은 이 섬에서 해양생물학서 ‘자산어보(玆山魚譜)’를 집필했다. 생물의 생김새만이 아니라 습성과 조리법, 섬사람들의 삶까지 2만3022자로 담아냈다. 그가 무린류(비늘이 없는 어류)의 첫 어종으로 기록한 건 다름 아닌 흑산도의 참홍어였다. 정약전은 청년 어부 창대에게 바다를 배우는 대신 글을 알려준다. 영화 ‘자산어보’ 스틸컷 영화 ‘자산어보’(감독 이준익, 2021)는 호기심 많은 선비 정약전과 바다에 관해선 모르는 게 없는 청년 어부 창대가 신분을 넘어 서로에게 가르침을 주는 사제이자 벗이 돼가는 여정을 그린다. 영화는 흑백으로 촬영됐다. 수묵화 같은 영상미는 섬의 풍광과 시대 배경을 몰입감 있게 표현하고, 그 속에 등장하는 홍어회의 맛을 더욱 궁금하게 만든다. 싱싱한 홍어회는 초장이나 기름장에 살짝 찍어 먹는다. 유배지에 막 도착한 정약전 앞에 놓인 건 탱글탱글한 생홍어회 한접시. “대역죄인한테 너무 잘해주지 말라”는 별장(別將)의 말에도 그를 살뜰히 챙기는 가거댁(가거도에서 시집 온 과부)은 흑산도에서만 맛볼 수 있는 삭히지 않은 싱싱한 홍어회를 대접한다. “홍어는 원래 생물이 진짠디요. 여기서 나주까지 싣고 가는 사이에 기냥 푹 삭아져버리니께 육지 사람들은 이 맛을 알 수가 없지라.” 정약전은 가거댁의 집에 머물며 흑산도 백성들의 삶을 가까이서 들여다보기 시작한다. 직접 보고 듣고 묻는 것을 주저하지 않는 그는 흑산도를 새로운 탐구의 장으로 삼았다. 홍어를 회로 썰기 전 껍질을 벗겨 손질한다 “둘(홍어와 가오리) 다 큰 놈은 너비가 예닐곱자에 암놈이 크고 수놈이 작은디, 홍어는 코